Esta tarte é receita da minha mãe
Ingredientes:
2 kg de maçãs reineta
Açúcar a gosto
1 colher de chá de Canela
1 massa folhada
Preparação:
Cozer 1 kg. e 1/2 de maçãs descascadas e sem caroço com a canela e o açúcar, até ficarem completamente desfeitas.
Forrar 1 tarteira com a massa, picá-la com um garfo e colocar o preparado.
Descascar e retirar o meio das restantes maçãs, cortar fatias finas e dispor por cima da tarte, passar um pincel com compota de maçã por cima e levar a forno médio até alourar.
Bom Apetite!
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