Com a dieta que estou a seguir, aprendi que é possível cozinhar sem qualquer gordura, nem mesmo azeite.
A comida fica muito saborosa na mesma, só é necessário usar especiarias e ervas aromáticas q.b.
Apercebi-me também do excesso de gorduras e açúcar que ingerimos todos os dias, seja num café ou numa colher de arroz. Vou colocando receitas que preparo para mim no dia a dia desta rigorosa dieta...

Mini sobremesa de queijo creme light

Esta sobremesa é apenas para camuflar um pouco o desejo de doces...

Ingredientes:
1 copo de queijo creme 0%
1 colher de café de Canela
1 colher de chá de Adoçante
1 Maçã

Preparação:
Adicionar ao queijo creme, 1 colher de chá de adoçante, a canela e a maçã cortada em cubos. Mexer bem e servir.
Nota: o queijo creme que eu compro é semelhante ao iogurte grego, mas sem açúcar ou gordura.

Bifes de perú com cogumelos

Ingredientes:

4 Bifes de peru
1 embalagem de cogumelos frescos
2 colheres de sopa de queijo creme 0%

Preparação:

Grelhar os bifes só com um pouco de sal.
Colocar os cogumelos cortados em metades com um pouco de sal e alho numa frigideira com o lume no mínimo.
Quando estiverem cozinhados, aumentar o lume e deixar secar um pouco o molho, retirar e adicionar as 2 colheres de queijo creme, mexer bem e colocar por cima dos bifes. Acompanhar com um pouco de arroz seco branco.

Ovos recheados

Cada vez mais nos temos que habituar a comida saudável, neste momento estou a fazer dieta e por isso nada de gorduras, doces ou fritos!

Ovos recheados com Maionese sem óleo

Ingredientes:
7 ovos cozidos
Atum natural ou delicias do mar (surimi)
1 dente alho
Sal
Mostarda Dijon
Leite magro

Preparação:
Cortar 6 ovos ao meio e retirar a gema, fazer a maionese com 1 ovo inteiro(cozido), o dente de alho, sal, 1 colher de chá de mostarda e adicionar leite até ficar com a espessura desejada.
Em seguida misturar as gemas com o atum e colocar a maionese.
Rechear as claras dos ovos e servir.

Bom Apetite!