Lombo fatiado á portuguesa

Ingredientes:

1/2 kg de lombo fatiado
3 dentes de alho
Vinho branco
3 folhas de louro
Sal
Meio limão
Colorau
Azeite

Temperar de véspera a carne com os alhos, o louro, o colorau, o sal e o vinho branco a gosto.
Para cozinhar, colocar bastante azeite numa frigideira funda, deixar aquecer e colocar os bifes a fritar.

Colocar o meio limão dentro e quando a carne estiver quase cozinhada, juntar a marinada em que estavam os bifes. Deixar ferver bem e servir no pão ou com batatas fritas.

Bom Apetite!